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Robur: Spirulina

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Sprirulina: ingrediente naturale di Robur

La spirulina (Arthrospira platensis) è la miglior riserva di proteine vegetali. Con un contenuto proteico equivalente al 65% è il più elevato riscontrabile in qualsiasi altro nutrimento naturale. Quella riscontrabile nella spirulina è una proteina facilmente assimilabile e facilmente digeribile.

Le pareti dei nuclei di quest’alga sono formate da muco-proteine ad alta digeribilità poiché si dissolvono totalmente nell’apparato digestivo. La spirulina è un alimento completo perché è dotata tutti gli amminoacidi essenziali ma che l’organismo non riesce a sintetizzare in misura ottimale ed anche di 10 dei 12 amminoacidi non essenziali.
La spirulina è dotata di fitoelementi come la ficocianina, i polisaccaridi ed i solfolipidi che fortificano il sistema immunitario.

Possiede qualità antibiotiche ed impedisce lo sviluppo di batteri, lieviti e funghi. I solfolipidi della spirulina dispongono dei mezzi per impedire che i virus attacchino o entrino nelle cellule scongiurando il progresso di infezioni virali. È stato documentato che la ficocianina ed i polisaccaridi della spirulina accrescano la formazione di macrofagi, cooperando alla riproduzione del midollo spinale, fortificando il sistema immunitario e la capacità di resistenza alle malattie. È consigliata soprattutto in gravidanza ed a tutti gli atleti.

Le pareti della spirulina, essendo composte da mucopolisaccaridi, non includono cellulosa e questo motivo la rende perfettamente digeribile ed assimilabile. Queste peculiarità sono apprezzabili dagli individui che sono afflitti da difficoltà di assorbimento intestinale come gli anziani che, solitamente, hanno difficoltà ad assimilare le proteine composite e devono pertanto attenersi a diete rigorose.

La spirulina, promuovendo la crescita di lactobacilli e la pulizia del colon, aiuta la purificazione dell’intero organismo al quale dona vigoria e salute. La spirulina, facendo aumentare il Lactobacillus enterico presente nel corpo umano, rende più efficace l’assimilazione della vitamina B1 e di altre assunte durante la dieta.
I grassi contenuti nella spirulina sono in minor quantità rispetto a quasi tutte le altre fonti proteiche e apri soltanto al 5%. Dieci grammi di prodotto procurano solo 36 calorie ed il colesterolo è essenzialmente inesistente.

La spirulina è uno degli alimenti più ricchi in betacarotene, con una concentrazione dieci-quindici volte più rilevante delle carote. L’apporto di betacarotene è fondamentale per la salvaguardia delle mucose e dei pigmenti necessari per la vista, per la diminuzione del colesterolo la riduzione di rischio di cancro di molti tipi come, per esempio, quello del polmone, del colon, dell’apparato gastrointestinale, della mammella e della cervice.

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