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Sprirulina: ingrediente naturale di Genesis

Il ferro naturale

La Spirulina è un’alga con forma monocellulare che prospera in acqua alcalina. Il nome “Spirulina” deriva dal vocabolo latino che sta ad indicare “l’elica” o la “spirale”, ricordando la rappresentazione materiale dell’organismo quando forma minuscoli filamenti attorcigliati.

La Spirulina viene considerata come il “cibo del futuro” grazie alla sua non comune capacità di sintetizzare come alimento di alta qualità meglio di qualunque altra alga. La Spirulina è una proteina pura tra il 65 e il 75%, con tutti gli aminoacidi essenziali in totale equilibrio. La Spirulina è anche una delle poche fonti vegetali della vitamina B12, comunemente reperibile nei tessuti animali. Un cucchiaio da tè di Spirulina fornisce due volte e mezzo la quantità giornaliera raccomandata di vitamina B12 e contiene oltre due volte la quantità di questa vitamina reperibile in una dose equivalente di fegato.

La Spirulina fornisce anche una notevole concentrazione di ulteriori sostanze nutrienti come: minerali, aminoacidi, zuccheri, pigmenti, enzimi che si trovano in una struttura facilmente assimilabile. Benché sia monocellulare, la Spirulina è relativamente larga e tocca gli 0.5 millimetri di lunghezza. Questo è circa 100 volte le dimensioni di altre alghe, il che rende la Spirulina riconoscibile ad occhio nudo. Inoltre la ’capacità riproduttiva della cellula e la sua predisposizione a formare colonie rende la Spirulina una insieme di piante facilmente raccoglibile.

Le alghe si diversificano a seconda della colorazione e si suddividono in blu-verdi, verdi, rosse e marroni. La Spirulina è una delle blu-verdi a causa della presenza della clorofilla (verde) e Ficocianina (blu) nella sua configurazione cellulare. Gli stagni d’acqua fresca e i laghi che preferisce sono in gran lunga i più salini nell’ordine dell’8 - 11 pH e rispetto a quelli normali, essi non possono supportare altre forme di microrganismi.

La Spirulina cresce nelle acque calde (dai 32° ai 45°) ed è riuscita persino a vivere ad una temperatura di 60°. L’abilità della Spirulina di prosperare in ambienti caldi ed alcalini assicura il suo stato di igiene. A dispetto della stereotipa associazione dei microrganismi con i germi e le scorie, la Spirulina è uno degli alimenti più puri che si possano trovare in natura. La naturale inclinazione dell’andamento di caldo assicura alla Spirulina la ritenzione di tutto il suo potere nutrizionale, anche quando sottoposta ad alte temperature diversamente da altre piante che si degradano se sottoposte alle medesime condizioni.

La Spirulina è un modello inusuale tra le alghe, perché è una “pianta nucleare”, trovandosi a metà del cammino dello sviluppo di piante e animali. È considerata, in un certo qual senso, un vegetale perché non presenta membrane dure di cellulosa caratteristiche delle cellule vegetali ma allo stesso tempo non possiede un nucleo ben definito. Il suo sistema metabolico si fonda sulla funzione clorofilliana, un processo di produzione diretta di energia, che sfrutta la luce solare e la clorofilla e che è specifica di forme di vita vegetali.

La Spirulina si colloca sul sentiero dell’evoluzione nel punto in cui il mondo animale e quello vegetale si sono diversificati. In contrasto, altre alghe come la Clorella hanno sviluppato la dura parete non digeribile tipica delle piante. Esistono 35 specie di Spirulina che crescono in laghi situati su tutta la superficie terrestre come il lago Chad (Sahara), il lago Rudolf, il lago Natura (ambedue in Kenya) e numerosi altri nelle regioni aride. Poiché la conformazione dell’alga sembra mutare e variare a seconda del pH e delle condizioni nutrizionali, è possibile che le diverse forme siano semplici modificazioni all’interno di un’unica specie.

La Spirulina apporta ferro naturale ed è ricca di proteine vegetali. Accelera le funzioni metaboliche ed apporta aminoacidi essenziali. È di supporto per i vegetariani; è un ottimo ricostituente ed aumenta la massa muscolare.

Analisi chimica e nutrizionale-proteine

Le alghe blu-verdi e la Spirulina in particolare, hanno una struttura primitiva con poca possibilità di immagazzinamento dell’amido e accrescimento della membrana cellulare, ma hanno una gran quantità di ribosomi, i corpi cellulari che costituiscono le proteine. Questa peculiare dote di costituenti cellulari consente una rapida fotosintesi e formazione di proteine. L’ assenza di dure pareti cellulari assicura che la proteina della Spirulina possa essere assorbita agevolmente e celermente.

La Spirulina è composta da proteine per il 65 - 71 % a seconda delle condizioni della sviluppo. Queste proteine sono biologicamente complete e forniscono tutti gli 8 aminoacidi essenziali nelle debite proporzioni. La maggior parte dei vegetali non dispone di proteine complete perché difettano di uno o più amminoacidi essenziali. Purtroppo il nostro corpo non può immagazzinare amminoacidi in attesa di quelli mancanti che giungono eventualmente in pasti successivi. Per sintetizzare le proteine per il mantenimento e la cura dell’organismo, tutti gli amminoacidi devono essere presenti contemporaneamente altrimenti vanno persi. Inoltre, anche se viene utilizzata la proteina intera, alcune difficoltà nella digestione possono ostacolare l’assorbimento di tutti gli elementi necessari. La Spirulina fornisce tutti gli aminoacidi essenziali ed in una forma tale che sono 5 volte più facilmente assimilabili rispetto a quelli della carne o della soia.

Gli 8 aminoacidi essenziali (ramificati)
  • L - Isoleucina (4.13%): è essenziale per una crescita ottimale, sviluppo dell’intelligenza e per l’equilibrio dell’azoto nel corpo. È usata per sintetizzare altri aminoacidi non essenziali
  • L - Leucina(5.80%): stimolatore delle attività cerebrali, aumenta i livelli energetici muscolari
  • L - Lisina (4.00%): costruisce gli anticorpi nel sangue, rafforza il sistema circolatorio ed assicura uno sviluppo normale delle cellule
  • L - Metonina (2.17%): amminoacido lipotropico vitale ( metabolizzatore di grassi e lipidi) che tutela la salute del fegato. Elemento anti-stress, calma i nervi
  • L - Fenilalanina (3.95%): richiesta dalla ghiandola tiroidea per la generazione di tiroxina, che stimola il tasso metabolico
  • L - Treonina (4.17%): migliora l’attività intestinale e la digestione
  • L - Triptofano (1.13%): aumenta l’utilizzo delle vitamine B, migliora la salute dei nervi e stabilizza le emozioni. Favorisce un senso di calma
  • L - Valina (6.00%): stimola la capacità intellettiva e la coordinazione muscolare.

Oltre a ciò la Spirulina fornisce 10 dei 12 amminoacidi non essenziali. “Non essenziali” non vuol dire che questi non siano richiesti dal corpo ma solamente indica che il corpo può sintetizzarli da solo se ne ha necessità, a patto che siano fruibili blocchi nutrizionali capaci di costruirli. Ad ogni modo, il corpo è meglio servito se questi componenti sono prontamente e totalmente utilizzabili dalle risorse dietetiche poiché tutti gli aminoacidi devono essere a portata di mano come gli enzimi che costituiscono le cellule, le proteine, gli ormoni prodotti del metabolismo. Dalle migliaia di sostanze biochimiche che operano ed interagiscono nel corpo umano, nessuna è derivata da un vaccino: il corpo è in ultima istanza dipendente da assunzioni di nutrienti per soddisfare tutte le sue funzioni.

Gli aminoacidi non essenziali
  • L - Alanina (5.82%): rafforza le pareti cellulari
  • L - Arginina (5.98%): importante per la salute sessuale maschile, dato che lo sperma è composto da arginina per 1’80%. Aiuta anche a depurare il sangue
  • L - Acido Aspartico (6.34%): aiuta a trasformare i carboidrati in energia
  • L - CISTINA (0.67%): aiuta a mantenere sano il pancreas che stabilizza gli zuccheri nel sangue ed il metabolismo dei carboidrati. Viene utilizzata per attenuare alcuni sintomi di intolleranza e/o allergia al cibo
  • L - GLICINA (3.05%): favorisce l’utilizzo di energia e ossigeno nelle cellule
  • L - ISTIDINA (1.08%): rafforza il rilassamento dei nervi particolarmente nell’apparato uditivo. È stato utilizzato per combattere alcuni casi di sordità
  • L - PROLINA (2,97%): è un precursore dell’acido glutamminico
  • L - SERINA (4.00%): aiuta a formare la guaina grassa protettiva che avvolge i nervi
  • L - TlROSINA (4.60%): rallenta l’invecchiamento delle cellule e regola i centri responsabili della fame dell’ipotalamo. Può essere sintetizzata dalla fenilanina. È coinvolta nella colorazione dei capelli e del derma e previene le ustioni dovute ad esposizione ai raggi solari. Le acque in cui prolifera la Spirulina sono così sature di minerali depositati dai suoli antichi che nessuna altra pianta può vivere lì. Siccome la Spirulina prolifera in quelle acque alcaline, essa incorpora e sintetizza molti minerali ed altri componenti derivati nelle sue cellule. Trasformati in forme naturali organiche dalla Spirulina, i minerali vengono ricoperti dagli amminoacidi e sono perciò più facilmente assimilabili
  • POTASSIO (15.4 mg/kg): e’un minerale fondamentale che regola l’equilibrio elettrico nel corpo. Una carenza di questo minerale può determinare arresti cardiaci, pressione alta e spasmi muscolari
  • CALCIO (1.31 mg7kg): è il minerale più abbondante nell’organismo umano. È importante per il nostro corpo e per la salute delle ossa e dei denti, ma è anche coinvolto nella trasmissione di segnali ai muscoli. La Spirulina fornisce all’incirca tanto calcio quanto il latte
  • ZINCO (39 mg/kg): è il riferimento principale di oltre 30 reazioni enzimatiche vitali. Ha profondi effetti sulla salute mentale, sul tono epidermico, sulle funzioni della prostata e sulla capacità di recupero della salute
  • MAGNESIO (1.195 mg/kg): una sua carenza può causare disordini muscolari spasmodici, comprese anomalie cardiache. Aiuta l’assorbimento delle vitamine B e C e delle proteine.
Il ferro naturale
  • MANGANESE (25 mg/kg): attiva i sistemi enzimatici unitamente allo zinco. Favorisce l’attività dei neurotrasmettitori (Acetilcolina) ed aiuta a stabilizzare il livello degli zuccheri nel sangue
  • SELENIO (40 mg/kg): si credeva fosse un metallo pesante tossico mentre ora è opinione comune credere che sia fondamentale per la salute. Rallenta l’invecchiamento, l’ossidazione nociva e la formazione di radicali liberi, limita l’effetto nocivo dei carcinogeni e migliora l’efficienza del cuore
  • FERRO (580 mg/kg): favorisce la composizione di emoglobina, il pigmento del sangue che trasforma ossigeno. La scarsità di ferro è comune nelle donne nel loro momento riproduttivo
  • FOSFORO (8.492 mg/kg): è il secondo minerale più abbondante nel corpo umano ed è ritrovabile praticamente in ogni cellula. Insieme al calcio agisce per mantenere una buona struttura ossea. Aiuta a assimilare i carboidrati e le Vitamine B Niacina e Riboflavina.
Le vitamine fornite dalla spirulina
  • Piridoxina o B6 (3 mg/kg): è coinvolta nella scomposizione ed assorbimento delle proteine. Protegge la salute del cuore ed equilibra i livelli ormonali femminili. Il Dott. Cari Pfeiffer ha dimostrato che la B6, unitamente allo zinco, può curare alcune forme di schizofrenia
  • Biotina (0.4 mg/kg): è un enzima che trasporta CO2 durante certe reazioni biochimiche implicate nel metabolismo dei carboidrati. Agisce anche come enzima nell’assimilazione di altre vitamine B più complesse. La Biotina viene eliminata mangiando l’albume dell’uovo ed alcuni pesci crudi
  • Cobalamina o B12 (2 mg/kg): è la vitamina che più raramente può essere ottenuta dai vegetali. La Spirulina è particolarmente ricca di questa rara vitamina (ne contiene il 25% in più rispetto al fegato di manzo che in passato si credeva fosse l’alimento che ne deteneva di più). Un’unica dose di Spirulina supera facilmente l’RDA (dose consigliata giornaliera - Recommended Daily Allowance) che va da 1.5 a 3 mg al giorno. Una carenza di B 12 può condurre all’anemia perniciosa, alla degenerazione nervosa, all’invecchiamento precoce e a forme di malattia mentale che rasentano la schizofrenia
  • Acido Pantotenico (11 mg/kg): viene utilizzato dalle ghiandole, insieme al colesterolo e alla vitamina C, per generare cortisone e altri steroidi in risposta all’affaticamento psichico fisico. Una sua carenza porta a sensibilizzare allergie, infezioni e patologie degenerative come l’artrite ed i reumatismi. Sono state associate alla carenza di questa vitamina anche le ulcere e l’ipoglicemia
  • Acido Folico (0.5 mg/kg): necessario per una corretta composizione dell’emoglobina nelle cellule sanguigne. Una sua insufficienza può portare anemia, crescita inadeguata, disordini nella pigmentazione della pelle e sbiancamento anticipato dei capelli
  • Inositolo (350 mg/kg): è un elemento vitale lipotropico che mantiene la salute del fegato ed aiuta a rimuovere le conseguenze tossiche dei carcinogeni ed in particolare gli effetti degli ormoni femminili. Assieme alla colina, l’inositolo viene utilizzato dal fegato per generare la lecitina. L’inositolo dopo la niacina è la seconda vitamina più abbondante nell’organismo. Recenti studi hanno indicato che l’inositolo, con la biotina, riduce la perdita di capelli
  • Niacina o B3 (118 mg/kg): conosciuta anche come acido nicotinico o niacimide, che è una struttura alternativa. La niacina è essenziale per la salute mentale. Il Dott. Abram Hoffer, rinomato pioniere nella psichiatria ortomolecolare, ha completamente curato i sintomi della schizofrenia con la niacina. Il “Physicians Desk Reference”, un testo farmaceutico utilizzato dai medici per le prescrizioni di medicinali, riconosce la niacina come un elemento capace di ridurre il livello di colesterolo
  • Riboflavina o B2 (40 mg/kg): la più comune carenza di vitamina è quella da B2 e sfocia in cataratta, abbassamento della vista, occhi lacrimanti ed eczema intollerabile
  • Tiamina o B1 (55 mg/kg): è un coenzima nella distruzione di carboidrati. Mantiene i livelli di glucosio nel sangue. Una sua insufficienza può causare problemi cardiaci, distensione addominale e mancanza di ossigenazione. Una carenza considerevole può anche essere causa di morte, tossiemia critica che si sviluppa da frammenti di carboidrati non metabolizzati.

Tocoferolo o E (190 mg/kg): la Spirulina racchiude in se più vitamina E per grammo di un seme di grano puro. Questa vitamina difende il cuore e l’apparato cardiovascolare ed aiuta l’ossigenazione delle cellule e rallenta l’invecchiamento. I pigmenti enzimatici forniti dalla Spirulina, le proteine, le vitamine e minerali sono abbondanti nella Spirulina. Questo piccolo organismo è ricco di pigmenti che sono biochimicamente importanti per la vita. Senza i pigmenti non potremmo sintetizzare molti degli enzimi necessari per bilanciare il metabolismo. Il pigmento più distinguibile nella Spirulina è la clorofilla che è una molecola verde comune nelle piante. Essa libera ioni quando colpita dall’energia solare.

Gli ioni liberi stimolano le risposte biochimiche utili a produrre proteine, vitamine e zuccheri. La clorofilla viene talvolta denominata “sangue verde” a causa dell’emoglobina che si ritrova nelle molecole sanguigne umane. Difatti ambedue sono costituite dalla stessa struttura molecolare ed entrambe le sostanze sono conosciute come “pigmenti Porfirini” dagli scienziati. La diversità è che la clorofilla ha come corpo centrale uno ione di magnesio, mentre l’emoglobina include una particella di ferro. Il magnesio conferisce un colore verdognolo alla molecola di clorofilla ed è coinvolto nella sintesi di altri materiali, mentre il ferro fornisce all’emoglobina il colore rosso e muta l’attività della particella di porfirina nella respirazione e nella scomposizione degli alimenti.

È opinione comune che se si assume clorofilla e ferro, il magnesio può essere sostituito per creare una molecola di emoglobina. Sperimentazioni in Giappone hanno comprovato che possiede un effetto positivo sull’anemia, determinato forse dalla trasformazione della clorofilla in emoglobina. Sicuramente la densità nutriente della Spirulina (B 12, acido Folico, amminoacidi) può essere utilizzata per curare l’anemia. La clorofilla ha effetti positivi sul corpo. Essa aumenta l’azione peristaltica, attenua le costipazioni e regolarizza la secrezione degli acidi digestivi, calma le infiammazioni e riduce la secrezione di pepsina associata alle ulcere gastriche.

Durante la II° Guerra Mondiale, l’azione della clorofilla e delle sue qualità antisettiche la resero un farmaco di primo soccorso per prevenire le infezioni causate da ferite da arma da fuoco. La clorofilla allieva i gonfiori ed aiuta la granulazione, ovvero il processo che consente di generare nuovi tessuti. La clorofilla sembra essere in grado di rinnovare le cellule danneggiate del fegato e far aumentare la circolazione sanguigna dilatando i vasi. Nel cuore, essa aiuta a trasmettere i segnali dei nervi che controllano le contrazioni. Il battito cardiaco si riduce, ma ogni contrazione è più potente, migliorando così l’efficienza del sistema in generale.