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Rimedi e ricette svizzere

Formulazioni esclusive

Rimedi e ricette svizzere: formulazioni esclusive

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te raccogliendo le sfide del mercato e offrendosi come punto di riferimento nel settore degli integratori e della cosmesi naturale, grazie a formule sicure ed efficaci derivanti da una consolidata esperienza e dalla conti-
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Caffeina A. - Pag. 2

E > Micra:

Caffeina Anidra: ingrediente naturale di E > Micra

Attività dell’acido caffeico

Studi recenti sull’acido caffeico hanno messo in evidenza l’effetto come responsabile del blocco di radicali liberi ed una notevole attività antiflogistica anche quando ce ne si avvale sotto forma di estere. Esteri dell’acido caffeico con l’acido betulinico, acido oleanolico e acido morolico (acidi triterpenici), sono stati di recente rinvenuti da studiosi tedeschi in un estratto di rapunzia (Oenthera biennis).

Essi hanno dimostrato che tali esteri, in vitro, hanno importanti esiti inibitori sulle ciclossigenasi 1 e 2 e sull’elastasi leucitaria umana. Tutti composti proteici perno dei processi infiammatori e hanno finanche indicato che la loro attività di radical scavenging sia in grado anche di essere utile ad una normale consolidamento degli acidi grassi poliinsaturi, tipici della pianta stessa.

Molteplici studi sono stati condotti sulle attività biologiche dell’acido clorogenico. Tale acido rafforza ed attiva le difese immunitarie, stimolando la composizione di interferone e possedendo attività antimutagena. Uno studio contemporaneo ha permesso di connettere l’azione antimutagena dell’acido clorogenico con il blocco della composizione dell’8-idrossideossiguanosina (8OHDG).

Esami eseguiti in vitro e in vivo per capire i meccanismi del danno causato sul DNA da radicali ossigenati prodotti da agenti diversi, hanno rilevato che l’azione di questi agenti, sia esterni che interni, stimola la formazione di 8OHDG nel DNA in vitro. La formazione di 8OHDG può difatti essere utilizzata come marker per verificare il danno prodotto al DNA delle cellule dai radicali ossigenati liberi e può essere impiegata per prevederne l’importanza cancerogena.

Nei sistemi modello di perossidazione dei lipidi, si è riscontrato che la composizione di 8OHDG è impedita, fra l’altro, da un costituente purificato dalla frazione gialla ß-carotinica, individuato appunto, come acido clorogenico.

Nel perdurare di questi ed ulteriori studi, sono stati altresì identificati i meccanismi della riparazione del danno al DNA mediante enzimi (glicosilasi) che rimuovono le singole basi azotate modificate, impedendo alterazioni sia autonome che provocate. In Giappone, nel 1994, sono stati effettuati ulteriori studi sugli esiti chimici ed antiossidanti di alcuni principi attivi fenolici, tra i quali l’acido caffeico e alcuni suoi derivati vigenti in piante alimentari.

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