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Rimedi e ricette svizzere

Formulazioni esclusive

Rimedi e ricette svizzere: formulazioni esclusive

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te raccogliendo le sfide del mercato e offrendosi come punto di riferimento nel settore degli integratori e della cosmesi naturale, grazie a formule sicure ed efficaci derivanti da una consolidata esperienza e dalla conti-
nua attività di ricerca [continua ...]

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T. annesse - Pag. 17

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WonderOver e la protezione per il seno (Continua ...)
I fitoestrogeni: cosa sono (Continua ...)

Ricerche epidemiologiche sul popolo giapponese e cinese, grande consumatore di elevate dosi di fitoestrogeni grazie ad una nutrizione con notevoli quantità di soia, hanno fornito prove di una decisa riduzione del pericolo di patologie cardiovascolari, di tumori e osteoporosi, in confronto alle nazioni occidentali che, di contro, somministra un’alimenta-
zione ricca di proteine e grassi animali. I cinesi ed i giapponesi immigrati negli Stati Uniti d’America e che hanno utilizzato la medesima alimentazione statunitense, nell’arco di una generazione hanno mostrato la stessa sorte degli americani nell’acquisizione di affezioni cardiovascolari e di tumori.

Dove sono contenuti i fitoestrogeni

I fitoestrogeni si suddividono in tre insiemi essenziali: isoflavoni, lignani e cumestani. Precisamente:

  • Isoflavoni: Genisteina, Daidzeina, Cumestrolo, Formono-
    netina, Resveratrolo, Biochanina-A, Gliciteina, Equolo, Prunectina, Apigenina, Anetolo, Esperidina
  • Lignani: Enterolactone, Enterodiolo, Guarcetina, Macchi-
    lina-A
  • Cumestani: Cumestrolo, 4-metossi-cumestrolo

Gli isoflavoni sono presenti nei legumi, nella soia e nei suoi derivati come la farina, il latte di soia ed il tofu ma anche le lenticchie, i fagioli ed i piselli. Gli isoflavoni sono i fitoestrogeni migliori.

I lignani sono largamente ripartiti nei cereali, nella frutta e nei vegetali, compreso l’olio d’oliva. I semi di lino sono i più rappresentativi in questa tipologia, seguiti dai cereali come grano, orzo, frumento, segala, riso, luppolo e crusca.
I cumestani sono presenti nelle gemme e nel foraggio.

I cereali, i legumi, la frutta ed i vegetali sono solamente gli anticipatori dei fitoestrogeni, i quali vengono messi in azione nel nostro intestino grazie all’intervento della flora batterica.
L’assimilazione dei fitoestrogeni si diversifica, di conseguenza, da soggetto a soggetto ed anche nella stessa persona, rapportandosi all’alimentazione in toto, all’eventuale impiego di antibiotici che potrebbero modificare la flora batterica dell’intestino ed all’esistenza di disfunzioni intestinali come colite o stipsi. I profili biologicamente attivi degli isoflavoni sono la daidzeina e la genisteina, mentre quelli dei lignani sono l’enterodiolo e l’enterolattone.

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