Evitare il DIGIUNO

Se si salta il pasto, l'organismo richiederà più zuccheri per far fronte al bisogno energetico a breve e medio termine con il risultato di contribuire all'insorgere della voglia di consumare dolci. Non bisogna quindi rinunciare completamente al cibo ma, per un effetto depurativo, bisogna ricorrere al consumo di frutta, immergendola, se si vuole aumentarne il contenuto idrico, in acqua fredda per qualche ora. L'organismo, privato di nutrienti complessi, si rifarà sui depositi di grasso localizzato.

DIETA DIVERSIFICATA

Secondo i più esperti nutrizionisti, una dieta, per essere equilibrata, deve essere bilanciata e contenere quindi tutti gli alimenti. I carboidrati provvedono a fornire un'energia pronta all'uso; le proteine contengono quelle a lungo termine mentre i grassi aiutano il corpo a riconoscere la sazietà. Chi ha problemi di cellulite dovrebbe limitare il consumo di cibi acidificanti, quelli contenuti nella carne, nei grassi animali e zuccheri raffinati che tendono a modificare l'equilibrio chimico dello stomaco. Sarà utile assumere cibi alcalinizzanti come pasta e riso, cereali integrali, patate, legumi, biscotti, latte di soia e cibi neutri come verdure, frutta e pesce che, al contrario, non hanno nessuna influenza sul pH dello stomaco e vengono facilmente digeriti ed eliminati.

 

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