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Car
la vitamine C (connue aussi avec le nom d'acide ascorbique)
ne peut pas être synthétisée directement
par l'homme (contrairement à tout les autres
animaux) elle doit être introduit par les aliments,
si le régime est bon et équilibrée,
ou par un intégrateur alimentaire, quand l'alimentation
est insuffisant de vitamine C.
(le style de vie européen, la pollution industrielle
et la fumée de cigarettes sont des facteur qui
augmentent notre demande de vitamine C, pour ceci, une
intégration est nécessaire aussi dans
une vie plus salutaire. Elle augmente les défenses
immunitarie et elle a la fonction de combattre beaucoup
d'infections, comme le simple rhume, jusqu'à
la grippe et une maladie virale. Elle aide à
combattre le stress. C’est un excellent tonic pour l'épuisement
et la fatigue. Elle est indiquée dans les convalescences.
C'est un excellent antioxydant avec une action antitoxique
et antipollution.
Elle augmente la possibilité d'absorption de
fer dans l'intestin et contrôle le niveau de cholestérol
dans le sang. . Elle contribue à la production
de vitamine B9 (acide folique).
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